Gửi thực phẩm đi Đức — quy định EU cấm thịt, sữa và Zoll kiểm tra gì

Gửi thực phẩm đi Đức được, nhưng chỉ với đồ khô không có thịt, sữa, trứng. Cà phê, trà, bánh tráng, bún phở khô, gia vị, hạt điều, trái cây sấy đi bình thường. Khô bò, chà bông, giò chả, lạp xưởng, bánh trung thu trứng muối thì không: EU cấm sản phẩm thịt và sữa từ ngoài khối gửi cho cá nhân, và Zoll (hải quan Đức) thực thi quy định này rất đều tay.

Cá khô, mực khô, tôm khô nằm ở giữa: được gửi, nhưng có giới hạn dùng cá nhân. Cà phê được gửi nhưng Đức có thuế riêng cho cà phê. Hai nhóm này là nơi khách gửi đồ ăn đi Đức hay gặp chuyện nhất, sau nhóm thịt.

Rủi ro lớn nhất không phải là bị phạt tiền mà là mất cả thùng. Khi Zoll mở kiện thấy một gói chà bông lẫn trong 10kg đồ khô, cả kiện bị giữ lại để xử lý, người nhận phải lên Zollamt làm việc. Trang này đi theo từng món Việt cụ thể để bạn biết gói gì, bỏ gì trước khi đóng thùng.

Thực phẩm nào được gửi, nào bị cấm đi Đức

Bảng dưới tổng hợp từ quy định EU về sản phẩm động vật (Regulation 2019/2122), danh mục của Zoll và kinh nghiệm xử lý tuyến Đức của Gateway Express. Danh sách đầy đủ hơn cho mọi loại hàng có ở bài hàng cấm gửi đi Đức theo quy định Zoll và BfR.

Nguyên tắc để tự kiểm: đọc thành phần trên bao bì. Có chữ thịt, mỡ heo, bột xương, sữa, bơ, trứng thì loại ra. Bánh quy bơ, kẹo sữa, bánh bông lan trứng muối là những món khách hay quên vì nghĩ là “bánh kẹo”.

Vì sao EU cấm thịt, sữa gửi từ Việt Nam

EU không công nhận chứng nhận thú y của Việt Nam cho hàng cá nhân, và lo ngại dịch bệnh động vật như dịch tả heo châu Phi, cúm gia cầm theo thịt và trứng vào khối. Quy định này áp dụng chung cho cả 27 nước EU, nhưng Đức là nơi kiểm tra chặt tay: hệ thống ATLAS đối chiếu tờ khai với thực tế, kiện hàng từ Đông Nam Á qua các hub Frankfurt, Leipzig, Köln được chọn kiểm tra ngẫu nhiên theo hồ sơ rủi ro.

Hệ quả thực tế: không có “gửi ít thì được”. Một hũ chà bông 200g cũng bị xử lý như 5kg. Ngoại lệ duy nhất đáng kể là sữa công thức cho trẻ nhỏ khi có nhu cầu y tế, và thủy sản, mật ong trong giới hạn cá nhân như bảng trên.

Thủ tục và giấy tờ

Với thùng đồ ăn gửi cho người thân, bạn không cần xin giấy phép nào. Cơ quan bạn cần “qua” là Zoll, đơn vị kiểm tra kiện tại cửa khẩu, tính thuế và giữ hàng nếu vi phạm. BVL (Cục An toàn Thực phẩm liên bang) và cơ quan các bang lo phần an toàn thực phẩm, nhưng với kiện cá nhân, người kiểm tra trực tiếp vẫn là Zoll.

Bạn chuẩn bị:

• CCCD hoặc hộ chiếu người gửi.
• Họ tên, địa chỉ đầy đủ, số điện thoại người nhận ở Đức.
• Danh sách từng món: tên, số lượng, trọng lượng, giá trị. Ghi cụ thể “dried squid 1kg”, “ground coffee 500g”, không ghi chung “đồ ăn”.
• Nếu là quà, ghi rõ là quà tặng phi thương mại giữa cá nhân.

Gateway Express làm thay phần còn lại: kiểm từng món trong thùng trước khi niêm phong, loại ra món bị cấm, dịch danh sách hàng sang tiếng Anh, lập tờ khai và hóa đơn đi kèm kiện. Nếu kiện bị Zoll giữ, chúng tôi làm việc với hãng vận chuyển để hướng dẫn người nhận nộp thuế hoặc xử lý giấy tờ.

Cách đóng gói đồ ăn gửi đi Đức

Đóng gói tốt giảm hai rủi ro: hàng hỏng trên đường và kiện bị mở kiểm tra vì trông đáng ngờ.

• Giữ bao bì gốc còn seal. Hàng công nghiệp có nhãn thành phần qua Zoll dễ hơn nhiều so với hàng mua chợ đựng túi nilon.
• Đồ khô tự làm phải hút chân không. Cá khô, mực khô, tôm khô chia gói nhỏ, hút chân không 2 lớp, dán nhãn tiếng Anh ghi tên món và trọng lượng.
• Chất lỏng bọc riêng. Nước mắm, nước tương: quấn màng bọc quanh nắp, bỏ túi zip, đặt giữa thùng, chèn kín xung quanh để chai không va.
• Tách mùi. Đồ có mùi mạnh (cá khô, tôm khô) để túi riêng, không để sát trà và bánh kẹo.
• Thùng carton 5 lớp, chèn kín. Không để khoảng trống cho hàng xô lệch; hàng nặng dưới đáy, hàng nhẹ và dễ vỡ ở trên.
• Để danh sách hàng ở mặt trên bên trong thùng, trùng với danh sách trên tờ khai.

Hướng dẫn chi tiết từng bước có trong bài cách đóng gói hàng gửi nước ngoài.

Cước gửi thực phẩm đi Đức

Bảng dưới là cước Economy tham khảo theo vài mốc cân phổ biến của thùng đồ ăn:

Đồ khô như bánh tráng, bún, mì gói nhẹ nhưng chiếm chỗ, nên thùng có thể bị tính theo trọng lượng quy đổi từ kích thước thay vì cân thực. Bạn có thể tính trước bằng công cụ trọng lượng quy đổi; ép bớt không khí trong gói và chọn thùng vừa khít là cách đơn giản để giảm cước.

Thuế và phí khi người nhận ở Đức nhận hàng

Có ba khoản cần biết:

1. VAT nhập khẩu. Từ tháng 7/2021, EU không còn miễn VAT cho hàng giá trị nhỏ. Mức VAT thông thường ở Đức là 19%, nhiều mặt hàng thực phẩm áp mức giảm 7%. Riêng quà tặng phi thương mại giữa hai cá nhân, giá trị không quá 45 euro, thường được miễn cả VAT lẫn thuế nhập khẩu.
2. Thuế hải quan. Từ 01/7/2026, EU áp thuế cố định 3 euro cho mỗi phân nhóm thuế quan với lô hàng thương mại giá trị không quá 150 euro. Quà cá nhân đúng nghĩa đi theo cơ chế miễn riêng, nhưng thùng đồ ăn mua từ shop gửi thẳng sang thì bị tính như hàng thương mại. Chi tiết cách tính ở bài EU áp thuế 3 euro với kiện hàng nhỏ.
3. Thuế cà phê (Kaffeesteuer). Đây là thuế tiêu thụ đặc biệt riêng của Đức, 2,19 euro/kg với cà phê rang. Quà cá nhân có lượng cà phê nhỏ có thể được bỏ qua, nhưng hạn mức miễn rất thấp và không có gì bảo đảm; gửi vài ký cà phê thì người nhận gần như chắc chắn phải nộp.

Khi có thuế phát sinh, Zoll hoặc hãng vận chuyển báo cho người nhận, người nhận nộp rồi mới được giao hàng hoặc tự lên Zollamt lấy. Muốn người nhận không bị bất ngờ, hãy báo trước giá trị kiện và hỏi Gateway Express ước tính thuế khi báo giá.

Lỗi thường gặp khiến hàng bị giữ

• Lẫn một món có thịt hoặc sữa trong thùng đồ khô: chà bông, khô gà, bánh quy bơ, kẹo sữa. Một món vi phạm là cả kiện bị giữ.
• Khai chung chung “food”, “đồ ăn”, “quà” mà không liệt kê từng món. Zoll sẽ mở kiện để tự kiểm.
• Gửi quá nhiều một loại, ví dụ 5kg cà phê hay 25kg cá khô. Số lượng lớn bị coi là hàng buôn bán và mất ưu đãi cá nhân.
• Mắm tôm, mắm nêm gói kỹ đến đâu vẫn bị phát hiện vì mùi.
• Khai giá trị thấp hơn thực tế để né thuế. Nếu Zoll phát hiện, người nhận bị truy thu và có thể bị phạt, kiện bị giữ lâu hơn.
• Hàng tự làm không nhãn như mứt nhà làm, muối ớt đựng hũ. Không có nhãn thì không có gì để chứng minh thành phần.

Gửi thực phẩm đi Đức với Gateway Express

1. Gửi danh sách món định gửi qua hotline hoặc Zalo, chuyên viên báo món nào qua được, món nào nên bỏ.
2. Nhận báo giá theo cân nặng và kích thước thùng, kèm ước tính thuế nếu có cà phê hoặc giá trị cao.
3. Đóng gói hoặc mang hàng ra kho để Gateway kiểm lại từng món, đóng gói chuẩn và lập tờ khai tiếng Anh.
4. Theo dõi kiện bằng mã vận đơn đến khi người nhận ở Berlin, Leipzig, Frankfurt hay bất cứ bang nào nhận hàng.

Xem thêm các tuyến và dịch vụ tại trang dịch vụ gửi hàng đi Đức. Nếu thùng đồ ăn đi kèm thuốc men hay quà Tết, đọc thêm hướng dẫn gửi thuốc đi Đức và gửi quà đi Đức. Hotline tư vấn: 0938 373 343.

Câu hỏi thường gặp

Gửi khô bò, chà bông, lạp xưởng đi Đức được không?

Không. EU cấm mọi sản phẩm thịt từ ngoài khối gửi cho cá nhân, kể cả thịt đã sấy khô, đã nấu chín hay đóng gói hút chân không. Khô bò, khô heo, chà bông, ruốc heo, lạp xưởng, giò chả, nem chua, pate đều thuộc diện này và sẽ bị Zoll tịch thu, tiêu hủy.

Cá khô, mực khô, tôm khô gửi sang Đức có giới hạn không?

Có. Theo quy định EU cho hàng cá nhân, thủy sản được phép trong giới hạn tối đa 20kg. Hàng phải khô hẳn, đóng gói kín, không lẫn thịt động vật khác. Kiện vượt mức hoặc có dấu hiệu buôn bán sẽ bị xử lý như hàng thương mại và cần giấy chứng nhận thú y.

Gửi cà phê đi Đức có bị đánh thuế không?

Có thể. Đức thu thuế tiêu thụ đặc biệt với cà phê (Kaffeesteuer), mức 2,19 euro/kg với cà phê rang. Lượng nhỏ vài gói dùng cá nhân đôi khi được bỏ qua nhưng không có gì bảo đảm; gửi càng nhiều cà phê thì khả năng người nhận phải lên Zollamt nộp thuế càng cao.

Nước mắm gửi sang Đức được không?

Được, nếu là chai công nghiệp còn nguyên niêm phong, có nhãn thành phần, số lượng dùng cá nhân (thông thường không quá 5 lít). Khai báo là fish sauce. Mắm tôm, mắm ruốc thì khác: gần như luôn bị tịch thu vì là sản phẩm động vật lên men và mùi quá mạnh.

Bánh trung thu gửi đi Đức có bị giữ không?

Bánh có trứng muối bị cấm vì trứng là sản phẩm động vật. Bánh nhân đậu xanh, hạt sen, mè đen không trứng thì được gửi, số lượng dùng cá nhân khoảng 2kg, hộp còn nguyên seal và có nhãn thành phần tiếng Anh.

Nhãn thực phẩm có cần tiếng Đức không?

Với hàng thương mại, EU yêu cầu nhãn tiếng Đức đầy đủ. Với quà cá nhân, nhãn tiếng Anh hoặc tiếng Đức là đủ để Zoll đọc được thành phần. Hàng tự làm không có nhãn, hoặc chỉ có tiếng Việt, dễ bị mở kiện kiểm tra hơn.

Người nhận ở Đức có phải đóng thuế cho thùng đồ ăn không?

Quà tặng phi thương mại giữa hai cá nhân, giá trị không quá 45 euro, thường được miễn thuế nhập khẩu và VAT. Trên mức đó, người nhận có thể phải nộp VAT, và hàng có thuế riêng như cà phê vẫn bị tính thuế tiêu thụ đặc biệt. Khai đúng giá trị để tránh bị giữ lại xác minh.

Gửi thực phẩm đi Đức mất bao lâu?

Express 3-5 ngày làm việc, Standard 7-10 ngày làm việc, đường biển 25-35 ngày. Kiện thực phẩm bị Zoll chọn kiểm tra có thể lâu hơn vài ngày, nên đồ ăn Tết hay Trung Thu nên gửi sớm 2-3 tuần.

Hoạt động đóng gói & gửi hàng tại kho Gateway Express

Nhân viên Gateway Express đóng gói hàng hóa

Đội ngũ phân loại và chuẩn bị hàng gửi quốc tế

Kho hàng chờ vận chuyển quốc tế

Kho hàng Gateway Express sẵn sàng giao

Cân đo và dán nhãn kiện hàng

Kiện hàng được đóng gói cẩn thận chờ gửi đi

Hotline 24/7:0938 373 343|0944 247 267